Fühlst du dich enttäuscht? Brauchst du eine Aufmunterung, die nicht aus einem Becher Eiscreme oder einem 6-stündigen Netflix-Fernsehprogramm besteht? Hast du schon mal darüber nachgedacht, dass das Geheimnis zur Verbesserung deiner Stimmung in deiner Küche liegen könnte? Ja, da hast du recht! Es gibt viele Lebensmittel, die deine Stimmung verbessern und wie.
Diese stimmungsaufhellenden Lebensmittel haben die Kraft, deine Seele zu beleben, deine Laune zu heben und dich glücklich und positiv zu fühlen. Egal, ob du dich nach einem Glücksgefühl sehnst oder einfach nur ein bisschen Freude in deinen Tag bringen willst, lies weiter, um mehr über diese verblüffenden Lebensmittel zu wissen, die deine Laune heben können.
10 verblüffende Lebensmittel, die deine Laune heben
1. Dunkles Blattgemüse
Zu den dunklen Blattgemüsen gehören Brokkoli, Grünkohl, Spinat, Bok Choy, Mangold, Senf und vieles mehr. Diese Lebensmittel enthalten viele wichtige Nährstoffe, wie z. B. Ballaststoffe, die dir helfen, den Blutzucker zu stabilisieren, B-Vitamine, die die Funktion des Gehirns verbessern, und Eisen.
Die Forschung zeigt, dass Eisenmangel zu Stimmungsschwankungen und Angstzuständen führen kann und die Funktionsweise deiner Neurotransmitter beeinflusst. Eisen und B-Vitamine sind auch für die Energieproduktion wichtig und tragen dazu bei, dass du besser gelaunt bist und dich mehr an Aktivitäten beteiligst, die dir Spaß machen.
2. Linsen
Dies ist eines der besten und unterschätzten stimmungsaufhellenden Lebensmittel.
Linsen sind kleine, aber starke Bohnen, die eine große Menge Folat liefern, ein B-Vitamin, das für die Entwicklung des Nervensystems wichtig ist. Studien sagen, dass ein Mangel an Folat zu depressiven Verstimmungen führen kann.
Neben Folat sind Linsen reich an Ballaststoffen, die dir bei der Regulierung deines Blutzuckers helfen, und sie sind außerdem eine gute Quelle für Eisen, Eiweiß und Vitamin B6. Dieser Nährstoff unterstützt deinen Körper bei der Produktion von Neurotransmittern wie Serotonin und Dopamin, die dir helfen können, deine Stimmung zu verbessern.
3. Fermentierte Lebensmittel
Viele Studien zeigen eine enge Verbindung zwischen unserem Gehirn und unserem Verdauungssystem. Überraschenderweise werden über 95% des Serotonins im Darm gemacht. Diese Tatsache zeigt, wie wichtig die Gesundheit des Darms für eine gute Stimmung ist.
Forscher/innen erforschen, wie Darmbakterien deine Gefühle und Gedanken beeinflussen können. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Probiotika die Symptome von Depressionen verringern können.
Fermentierte Lebensmittel wie Kombucha, Sauerkraut und milchfreier Joghurt sind hervorragende Probiotika-Quellen. Diese Lebensmittel sind einfach zuzubereiten und spielen eine wichtige Rolle bei der Verbesserung deiner Stimmung und der Stärkung deines Immunsystems.
4. Schokolade
Schokolade macht nicht nur Freude, sie ist auch eines der besten Lebensmittel, die deine Stimmung verbessern. Sie enthält starke Inhaltsstoffe wie Phenylethylamin, das die Endorphine erhöht, und Anandamid, das auch als “Glücks-Chemikalie” bekannt ist
Die Forschung zeigt, dass Schokolade sowohl deine Stimmung als auch deine kognitiven Fähigkeiten verbessern kann. Außerdem enthält sie viele Antioxidantien, Eisen und Magnesium, die dir helfen können, dich zu entspannen und besser zu schlafen.
Studien zeigen außerdem, dass Schokolade besonders gut wirkt, wenn sie langsam gegessen wird – nimm dir also Zeit und genieße jeden Bissen.
5. Mandeln
Mandeln sind eine hervorragende Quelle für Eiweiß, einschließlich Tyrosin für die Neurotransmitterproduktion, Magnesium, Ballaststoffe und Vitamin E.
Als Antioxidans hilft Vitamin E bei der Bekämpfung von Schäden durch freie Radikale im Gehirn und wird mit einem besseren Gedächtnis und einer besseren geistigen Funktion in Verbindung gebracht.
Du kannst Mandeln allein oder als Snack essen, sie in deine Haferflocken mischen, in deine Smoothies geben oder sogar deine eigene Mandelmilch zu Hause machen.
6. Lachs
Eines meiner liebsten stimmungsaufhellenden Lebensmittel ist dieses, und es gehört zu den Lebensmitteln, die deine Stimmung verbessern, das kannst du mir glauben.
Lachs ist eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die stark entzündungshemmend sind. Diese Fette, insbesondere EPA und DHA, sind wichtig für die Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems. Die Forschung zeigt, dass der Verzehr von mehr Omega-3-Fettsäuren helfen soll, Depressionen in Schach zu halten.
Untersuchungen deuten auch darauf hin, dass Menschen, die viel fetten Fisch verzehren, seltener an Angstzuständen und Depressionen leiden. Zusätzlich zu seinem Omega-3-Gehalt ist Lachs reich an Eiweiß, Vitamin B12 und Vitamin D. Vitamin B12 arbeitet mit Folsäure bei der Umwandlung von Aminosäuren in Neurotransmitter zusammen.
7. Beeren
Beeren sind hervorragend geeignet, um die Durchblutung des Gehirns zu fördern und Entzündungen zu reduzieren. Sie sind reich an Antioxidantien und Vitaminen, die dir helfen, oxidative Schäden und Entzündungen zu bekämpfen.
Warum ist das wichtig? Oxidativer Stress kann Neuronen zerstören, das Gehirn entzünden und zur Bildung von Plaque führen. Studien deuten darauf hin, dass in den Gehirnen von Menschen mit Depressionen hohe Werte von oxidativem Stress und Entzündungen zu finden sind.
Flavonoide, eine Art von Antioxidantien, die in Beeren vorkommen, können dabei helfen, geschädigte Zellen zu reparieren und Entzündungen zu verringern. Sie können dir auch helfen, Angstzustände und depressive Gefühle zu verringern.
Beeren enthalten auch viel Kalium, das dir hilft, einen gesunden Blutdruck zu halten.
8. Shiitake-Pilze
Shiitake-Pilze sind reichhaltige, fleischige Pilze, die mehr Vorteile bieten als nur ihren Geschmack. Wenn du von den üblichen weißen Pilzen auf diese asiatische Art umsteigst, erhältst du viele Nährstoffe wie Vitamin B6.
Die gesamte Familie der B-Vitamine ist sowohl für unsere psychische als auch für unsere körperliche Gesundheit wichtig. Vitamin B6, oder Pyridoxin, spielt eine Schlüsselrolle bei der Verbesserung der Stimmung und der Förderung des allgemeinen Wohlbefindens.
Vitamin B6 hilft dir bei der Bildung von Serotonin und anderen Neurotransmittern. Ein hoher B6-Spiegel wird mit guter Laune in Verbindung gebracht und kann Stress auf natürliche Weise abbauen. Studien haben gezeigt, dass B6 bei der Behandlung von Stimmungsstörungen wirksam ist.
9. Eier
Eines der einfachsten und besten Lebensmittel, die deine Stimmung verbessern, sind Eier.
Eier sind eine gute Quelle für Cholin, einen essentiellen Nährstoff, der zur Entwicklung des Gehirns und zur Erhaltung der psychischen Gesundheit beiträgt. Studien deuten darauf hin, dass ein niedriger Cholingehalt mit einer Zunahme von Störungen der psychischen Gesundheit wie Angstzuständen und Depressionen in Verbindung gebracht werden kann.
Außerdem liefern Eier wichtige Nährstoffe wie Lutein, Zeaxanthin und Omega-3-Fettsäuren, die die Augen schützen und gleichzeitig die allgemeine Funktion des Gehirns unterstützen.
10. Avocado
Auch wenn Avocados ein bisschen teuer sind, solltest du, wenn möglich, in dieses wunderbare, stimmungsaufhellende Lebensmittel investieren. Avocados haben viele Vorteile, besonders wenn es um die Gesundheit des Gehirns geht. Sie werden oft als Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung empfohlen.
Dieses Superfood bietet viele Vorteile, vom Schutz deines Herzens bis zur Förderung der Verdauung. Wie verschiedene Studien zeigen, ist es auch hervorragend geeignet, die geistige Leistungsfähigkeit zu steigern.
Der Verzehr von Avocados hilft dir auch, deine Hormone auf natürliche Weise auszugleichen. Das sorgt dafür, dass dein Gehirn die richtigen Chemikalien produziert, um deine Stimmung zu verbessern und zu erhalten.
Einige weitere Lebensmittel, die deine Stimmung verbessern:
- Äpfel
- Paprikaschoten
- Kichererbsen
- Grüner Tee
- Karotten
- Spargel
- Banane
- Chia-Samen
- Cashews
- Walnüsse
Welche dieser stimmungsaufhellenden Lebensmittel gehören bereits zu deinem Speiseplan? Lass es uns in den Kommentaren unten wissen!
