Wenn du ein Glasgefäß und Zugang zu frischem Wasser hast, kannst du einen Vorrat an Kräutern direkt auf deiner Fensterbank anbauen! Jedes mittelgroße Gefäß ist geeignet, aber Mason-Gläser sind besonders hübsch! Du könntest auch zu deinem örtlichen Secondhand-Laden gehen und ein paar dekorative Gläser für wenig Geld kaufen.
Im nächsten Schritt musst du dich für das richtige Kraut entscheiden. Schau dir diese Liste mit 12 Kräutern an, die du im Wasser anbauen kannst. Diese schwer nachzuvollziehende Methode ist eine tolle Option für alle, die keine Zeit (oder keinen Traum) haben, sich mit Erde zu beschäftigen.
1. Pfefferminze
Baue Pfefferminze in einem Glas an und schneide einen Teil ab, um Kräutertee, Öl oder Suppe herzustellen. Du kannst auch einfach nur den süßen Duft dieser Pflanze genießen. Pfefferminze gedeiht gut an einem sonnigen oder schattigen Fenster.
2. Oregano
Du kannst frischen Oregano direkt in Nudelsoßen, Suppen und anderen herzhaften Gerichten verwenden. Verwende einfach eine Küchenschere, um vorsichtig ein paar Blätter vom Stängel zu entfernen. Oregano kann ziemlich groß werden, also solltest du ein Auge auf deine Pflanze haben.
3. Salbei
Salbei hat einen würzigen Duft, der ihn zu einer beliebten Wahl für ganzheitliche Zwecke macht. Du kannst Salbei auch mit Eiern, Huhn, Lamm oder Ananas verwenden. Schneide so viel ab, wie du brauchst, und füge ihn zu deinem Lieblingsgericht hinzu. Salbei braucht nicht viel Wasser und sollte in mäßigem Sonnenlicht stehen.
4. Basilikum
Dieses beliebte italienische Kraut wächst gut im Wasser und kann in vielen verschiedenen Rezepten verwendet werden, z. B. für Soßen und Suppen. Achte darauf, dass dein Basilikumgefäß über 6 bis 8 Stunden Sonnenlicht pro Tag bekommt.
5. Stevia
Dieses robuste Kraut bevorzugt ein wenig Sonne, wächst aber genauso gut in schattigeren Gegenden. Du kannst die Blätter dieses Krauts verwenden, um deinen Tee oder Kaffee auf natürliche Weise zu süßen! Du kannst auch ein Pulver aus den Blättern herstellen, das du als Süßungsmittel verwendest.
6. Thymian
Thymian ist ein vielseitiges Kraut. Er blüht, und die Blüten sind essbar. Du kannst ihn auch vor der Blüte ernten, die Stängel zum Trocknen aufhängen und dann die Blätter abzupfen, um sie in der Küche zu verwenden. Thymian braucht viel Sonnenlicht, also stell die Gläser an ein helles Fenster.
7. Rosmarin
Dieses schmackhafte Kraut gedeiht gut in der Sonne oder im Halbschatten. Es wächst jedoch besser in voller Sonne. Verwende deine Pflanzen, um dein Lieblingshühnergericht zu würzen!
8. Zitronenmelisse
Aus dem Kraut der Zitronenmelisse kannst du einen Kräutertee zubereiten, der dir hilft, Angstzustände zu reduzieren, Symptome von Verdauungsstörungen zu lindern und den Schlaf etwas zu erleichtern. Gib dieser Pflanze viel Sonnenlicht.
9. Schnittlauch
Dieses Zwiebelgewächs ist super einfach anzubauen und du kannst es in einer Vielzahl von Gerichten verwenden. Achte darauf, dass dieses Kraut viel Wasser und Sonnenlicht bekommt, um das beste Wachstum zu erzielen.
10. Koriander
Koriander bevorzugt viel Sonnenlicht, aber auch Halbschatten ist in Ordnung. Mit diesem geschmackvollen Kraut kannst du deine Salsa und andere mexikanisch inspirierte Gerichte verfeinern.
11. Lavendel
Lavendel kann die Symptome von Depressionen lindern, Migräne und Krämpfe lindern und einen besseren Schlaf fördern. Verwende Lavendelblätter, um einen Tee oder ein Öl herzustellen. Ein zusätzlicher Bonus: Lavendel duftet fantastisch! Laut Bonnie Plants braucht dieses Kraut Sonne und frische Luft, um zu gedeihen.
12. Majoran
Dieses Kraut gedeiht sehr gut im Haus, obwohl es am besten in voller Sonne wächst. Dieses Kraut wächst etwas langsamer, du kannst also ein wenig Geduld haben. Mit diesem Kraut kannst du Hühner- und Rindfleischgerichte würzen. Manche Leute stellen auch ein Öl für Lotionen und Badeseifen her.
