Was ist dein erster Gedanke, wenn jemand von einem Herbstgarten spricht? Lass mich raten: die Ernte des im Sommer gepflanzten Gemüses.
Genau das habe ich vor ein paar Jahren auch gedacht, bis ich entdeckte, dass Gemüse, das im September gepflanzt wird, perfekt gedeiht.
Jetzt habe ich in den kühleren Monaten frische, selbst angebaute Pflanzen, ganz ohne Gewächshaus. Klingt verblüffend, oder?
Statt deine Gartenarbeit im September zu beenden, pflanze diese Gemüsesorten und verlängere die Saison!
1. Knoblauch ernten im frühen Frühling ist möglich!
Mein Knoblauch gedeiht am besten, wenn er im September gepflanzt wird. Die Triebe erscheinen in der Regel, bevor der Herbst offiziell beginnt, und sie sollten sich den ganzen Winter über entwickeln.
Achte aber darauf, dass du deinen Knoblauch richtig pflanzt. Achte darauf, dass du die Zehen über einen Zentimeter tief pflanzt und einen Abstand von 10 Zentimetern zwischen den einzelnen Zehen lässt.
Knoblauch gedeiht am besten in fruchtbarem Boden mit einer guten Drainage.
Wenn du eine reiche Ernte willst, empfehle ich dir, dich für eine Knoblauchsorte für den Herbst zu entscheiden.
2. Weihnachtstisch mit frischen Rüben? Ja, bitte
Schnell wachsendes Gemüse wie Rüben sind perfekt für ungeduldige Gartenneulinge. Die gute Nachricht ist, dass du diese köstlichen Pflanzen schon im September pflanzen kannst.
Kühle und feuchte Bedingungen sind ideal für die Entwicklung der Rüben, und in 6 Wochen kannst du dein Gemüse ernten. Wie bemerkenswert!
Die Pfahlwurzeln brauchen mehr Zeit, um sich vollständig zu entwickeln, aber keine Sorge, du wirst pürierte Rüben auf deinem Weihnachtstisch haben!
3. Einige Erbsensorten lieben kühle Temperaturen
Manche können das überraschend finden, aber Erbsen machen eine perfekte Frühkultur. Ja, einige Sorten sind in der Tat empfindlich gegenüber kühlen Temperaturen, aber es gibt auch einige, die unter solchen Bedingungen gut gedeihen.
Ich baue immer Douche Provence und Meteor an und ich muss dir sagen, dass ihre Temperaturtoleranz bemerkenswert ist!
Achte darauf, dass du viel Kompost oder gut abgelagerten Mist in das Pflanzloch gibst.
4. Gib deinen Puffbohnen einen guten Start
Vor ein paar Jahren haben meine im Frühjahr gepflanzten Saubohnen schlecht gediehen und ich konnte nur sehr wenige Pflanzen ernten.
Dann bin ich zur Herbstaussaat übergegangen, genauer gesagt zur Septemberaussaat. Und die Ergebnisse waren fantastisch!
Meine Saubohnen sind superstark und gesund, wenn die Vegetationsperiode beginnt, und meine Ernte ist reichhaltig und beginnt früher.
Wenn du in kühleren Regionen wohnst, empfehle ich dir, deine Saubohnen mit einem Vlies abzudecken, um sie vor hartem Frost oder Schnee zu schützen.
5. Salatblätter sind nicht nur etwas für den Sommer
Du musst dich nicht von leckeren Salaten verabschieden, die du aus selbst angebauten Pflanzen machst. Sie sind sogar im Sommer ziemlich empfindlich, also musst du ein geschütztes Plätzchen im Freien finden.
Wenn du keinen solchen Platz findest, kannst du das Gemüse auch in Töpfen anbauen. Wintersalatmischungen und Senfgrün sind widerstandsfähig und wachsen auch im Herbst noch gut.
Meine Lieblingssalatsorten für kühles Wetter sind Little Gem und Lamb’s Ear Salat.
6. Vergiss den Rucola nicht
Das letzte Gemüse auf unserer Liste ist der super leckere und einfach anzubauende Rucola. Was mir an Rucola besonders gefällt, ist, dass er unterschiedliche Lichtverhältnisse verträgt, sodass jede kahle Stelle in deinem Garten geeignet ist.
Achte darauf, dass der Boden lehmig, feucht, fruchtbar und schnell durchlässig ist, damit dein Rucola gut gedeiht.
Du solltest deinen Rucola nicht dort pflanzen, wo du in der letzten Saison Brassicas angebaut hast, da er sonst von Schädlingen und Erkrankungen befallen werden könnte.
Das war’s, Leute! Nutze die Gelegenheit, diese Pflanzen im September zu pflanzen und genieße dein Lieblingsgemüse den ganzen Winter über oder ernte sie, sobald der Frühling kommt!
