👇

10+ immunitätssteigernde Nahrungsmittel, die du öfter zu dir nehmen solltest

Ein starkes Immunsystem kann uns helfen, auch in Zeiten der Not gesund und stark zu bleiben. Aber was sollten wir eigentlich essen, um unsere Immunität zu stärken? Schauen wir uns einige spezifische immunitätsfördernde Nahrungsmittel an, um Ihre Immunantwort zu stärken.

Nahrungsmittel, die Ihr Immunsystem verbessern

Wir alle haben gehört, dass Hühnersuppe das beste Essen ist, das man haben kann, wenn man an der Grippe erkrankt ist. Aber hilft Hühnersuppe tatsächlich? Studien haben ergeben, dass „Hühnersuppe eine Reihe von Substanzen mit nützlicher medizinischer Wirkung enthalten kann“.

Es ist jedoch nicht nur Hühnersuppe. In Verbindung mit gutem Schlaf, körperlicher Aktivität, reduziertem Stress und häufigem Händewaschen können bestimmte Nahrungsmittel tatsächlich dazu beitragen, Ihre Immunität zu stärken und Sie vor Krankheiten zu schützen. Obwohl immunitätsfördernde Nahrungsmittel Krankheiten nicht heilen können, können sie Ihnen auf jeden Fall helfen, sich besser zu fühlen.

10 immunitätsfördernde Nahrungsmittel, die Sie essen müssen

Ihr Immunsystem arbeitet ständig daran, Ihren Körper zu verteidigen und vor Viren, Krankheiten und Infektionen zu schützen. Es ist ein komplexes System, das in erster Linie von einem gesunden Lebensstil und der richtigen Ernährung abhängt, um effektiv zu funktionieren.

Hier sind 10 immunitätsfördernde Nahrungsmittel, die Sie in Ihre tägliche Ernährung und Ihre Essgewohnheiten aufnehmen müssen:

1. Probiotika

Probiotika gelten als die guten Bakterien in unserem Darm. Hochwertige probiotische Nahrungsergänzungsmittel mit mehreren Stämmen helfen, gute Bakterien wieder in den Darm einzuführen und das Immunsystem zu stärken. Es handelt sich um lebende Mikroorganismen, die als erste Verteidigungslinie gegen äußere Bedrohungen in Ihrem Darm fungieren und andere Organe in unserem Körper schützen. Lebensmittel wie Sauerkraut, Miso, Joghurt und Kombucha sind reich an Probiotika.

Darüber hinaus haben mehrere Studien gezeigt, dass „Probiotika neue Ansätze sowohl für die Prävention als auch für die Behandlung von Krankheiten bieten können“. Eine weitere aktuelle Studie aus dem Jahr 2019 zeigte, dass „probiotische Bakterien, ihre Zellwände oder probiotisch fermentierte Milch durch die Aktivierung multipler Immunmechanismen signifikante Auswirkungen auf die Funktionalität des mukosalen und systemischen Immunsystems haben“.

2. Geflügel

Wie ich bereits sagte, ist die Hühnersuppe eines der vorteilhaftesten Nahrungsmittel zur Stärkung der Immunität. Tatsächlich schützt sie uns laut einem Artikel in der Healthline zunächst einmal vor Krankheiten. In dem Artikel, der von Katherine Marengo, LDN, RD, medizinisch überprüft wurde, heißt es: „Geflügel, wie Huhn und Truthahn, ist reich an Vitamin B-6. Ungefähr 3 Unzen leichtes Truthahn- oder Hühnerfleisch enthalten 40 bis 50 Prozent der täglich empfohlenen Menge an B-6.“

Brühe oder Fond, die durch Kochen der Knochen zubereitet wird, besteht aus Nährstoffen wie Chondroitin und Gelatine, die bei der Verbesserung der Immunität und der Darmgesundheit helfen.

3. Öliger Fisch

Fettige Fische wie Sardinen, Thunfisch, Lachs und andere sind eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Eine Studie hat festgestellt, dass Omega-3-Fettsäuren bestimmte Wirkungen „auf verschiedene Zellen des Immunsystems und ihre möglichen molekularen Mechanismen“ haben.

Darüber hinaus zeigte ein weiterer Bericht aus dem Jahr 2014, dass der Konsum von Omega-3-Fettsäuren über einen langen Zeitraum dazu beitragen kann, das Risiko von RA (rheumatoide Arthritis) zu senken.

4. Wasser

Wussten Sie, dass etwas so Einfaches und Wesentliches wie Wasser Ihnen helfen kann, nicht krank zu werden oder gesund zu werden? Stefani Sassos, MS, RDN, CSO, CDN, eine eingetragene Ernährungswissenschaftlerin, schreibt in einem Good Housekeeping-Posten: „Da der Flüssigkeitsbedarf unseres Körpers zunimmt, wenn wir gegen Infektionen kämpfen, kann das Trinken von zwei Tassen Wasser plus dem täglichen Minimum die Regeneration der immun-kämpfenden Lymphzellen fördern, damit sich Ihr Körper stärker fühlt.

Obwohl Fruchtsäfte eine ausgezeichnete Alternative sind, können sie Ihren Blutzuckerspiegel wirklich durcheinander bringen. Halten Sie sich also an Wasser oder Suppen und Eintöpfe. Stefani fügt hinzu: „Hühnersuppe liefert auch mehr Eiweiß plus H2O. Es gibt einen Grund, warum sie es Penicillin der Großmutter nennen!“

5. Heidelbeeren

Heidelbeeren enthalten bestimmte antioxidative Eigenschaften, die zu einer Verbesserung unseres Immunsystems führen. Darüber hinaus bestehen Heidelbeeren aus Flavonoiden, die für die Immunabwehr unserer Atemwege entscheidend sind, wie eine Studie aus dem Jahr 2016 ergab. Stellen Sie also sicher, dass Sie Blaubeeren in Ihre Ernährung aufnehmen, da diese eines der wirksamsten immunitätsfördernden Nahrungsmittel sind.

6. Dunkle Schokolade

Jetzt haben Sie einen weiteren Grund, Schokolade dank ihrer immunitätsfördernden Eigenschaften in Ihre Ernährung aufzunehmen. In einer Studie aus dem Jahr 2013 wurde festgestellt, dass „eine Kakao-Ernährung das Immunsystem nachweislich beeinflusst: sowohl in der angeborenen Entzündungsreaktion als auch in der adaptiven Immunität und sowohl im System- als auch im Darmkompartiment“. Darüber hinaus enthält Bitterschokolade das Antioxidans Theobromin, das unsere Immunität verbessert und die Zellen in unserem Körper vor freien Radikalen schützt.

Achten Sie jedoch darauf, dass Sie dunkle Schokolade in Maßen verzehren, da sie einen hohen Gehalt an gesättigten Fetten und Kalorien hat.

7. Brokkoli

Brokkoli ist eines der am stärksten immunitätsfördernden Nahrungsmittel, das mit den Vitaminen A, C und E, Ballaststoffen, Antioxidantien und Mineralien angereichert ist. Laut einer von der UCLA (University of California in Los Angeles) durchgeführten Studie kann Brokkoli signifikant dazu beitragen, das alternde Immunsystem zu stärken. Die Forscher der UCLA glauben, dass Brokkoli „eine radikal neue Art des Denkens ist, wie die Immunfunktion älterer Menschen erhöht werden kann, um möglicherweise vor Virusinfektionen und Krebs zu schützen“. Die Studie ergab, dass Sulforaphan, das in Brokkoli enthalten ist, hilft, freie Radikale zu bekämpfen und uns vor dem Erkranken zu bewahren.

Eine weitere Studie aus dem Jahr 2017 ergab, dass „Wir haben die angeborene immunstimulierende Wirkung von Heißwasserextrakten verschiedener Gemüse mit dem Seidenraupen-Muskelkontraktionstestsystem untersucht und festgestellt, dass Brokkoli, Brassica oleracea var. italica, ein starkes angeborenes Immunstimulans enthält“.

8. Knoblauch

Knoblauch ist in jeder Küche und in jeder Kultur auf der ganzen Welt ein Bestandteil jeder Küche. Er hat nicht nur immunitätsfördernde Eigenschaften, Knoblauch wird auch wegen seiner antifungalen, antiviralen und antibakteriellen Eigenschaften gelobt. Er ist auch reich an Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen und verschiedenen Krankheiten und Zuständen vorbeugen. Knoblauch hilft auch, den Blutdruck zu senken und trägt zur Verbesserung der Arterien bei, so das National Center for Complementary and Integrative Health.

Eine Studie hat gezeigt, dass Knoblauch reich an Allicin (schwefelhaltige Verbindungen) ist, was dazu beiträgt, das Risiko einer Erkältung und Grippe zu verringern.

9. Rote Paprika

Diese sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C. Die entzündungshemmenden Eigenschaften der roten Paprika helfen, verschiedene Krankheiten wie Tumorprogression und Atherosklerose zu verhindern. Darüber hinaus sind diese auch mit Beta-Carotin versetzt, das hilft, Haut und Augen gesund zu halten. Fügen Sie dies also unbedingt zu Ihrer Liste der immunitätsfördernden Nahrungsmittel hinzu, die Sie auf Ihrem Tisch haben sollten.

10. Süßkartoffeln

Diese Gemüse sind mit einer Art von Antioxidationsmittel, dem so genannten Beta-Carotin, versetzt. Beta-Carotin ist eine hervorragende Quelle für Vitamin A und hilft, Ihre Haut vor Schäden durch UV-Strahlen zu schützen. Darüber hinaus decken Süßkartoffeln mit nur 100 Kalorien etwa 30% unseres täglichen Vitamin-C-Bedarfs und 120% unseres täglichen Vitamin-A-Bedarfs. Diese Nährstoffe sind für unsere Immunreaktion unerlässlich. Süßkartoffeln sind nicht nur fettfrei und cholesterinfrei, sondern auch eine reiche Quelle für Ballaststoffe.

Aber das ist noch nicht alles.

Abgesehen von diesen Top-10-Lebensmitteln zur Stärkung der Immunität gibt es noch viele andere Lebensmittel, die Sie Ihrer Ernährung hinzufügen können, um Ihr Immunsystem zu verbessern. Schauen Sie sich das an:

• Kurkuma
• Spinat
• Ingwer
• Grüner Tee
• Sonnenblumenkerne
• Mandeln
• Zitrusfrüchte wie Orange
• Griechischer Joghurt
• Papaya
• Kiwi
• Pilze
• Austern
• Wassermelone
• Weizenkeime
• Miso
• Erdbeeren
• Haselnüsse
• Erdnussbutter
• Gebackene Bohnen
• Cashews
• Rosenkleie
• Kichererbsen
• Karotten
• Mango
• Leinsamen
• Walnüsse
• Chia-Samen
• Tomaten
• Natives Olivenöl extra
• Eigelb
• Äpfel
• Roher Honig

Verzehren Sie eine Vielzahl von immunitätsfördernden Nahrungsmitteln

Wenn Sie vorhaben, mehr immunitätsfördernde Nahrungsmittel zu essen, um sich und Ihre Familie vor Grippe, Viren und Krankheiten zu schützen, dann stellen Sie sicher, dass Sie eine große Auswahl solcher Nahrungsmittel essen. Wenn Sie nur Ihre Lieblingsspeisen aus der obigen Liste essen, wird das nicht viel bringen, selbst wenn Sie diese konsequent essen. Eine ausgewogene Ernährung und verschiedene Arten von Lebensmitteln stellen sicher, dass Sie gesund bleiben und gleichzeitig Ihr Immunsystem verbessern. Sie müssen sich auch auf die empfohlene Tagesdosis und die Portionsgrößen konzentrieren.

Unser Immunsystem ist komplex, und eine ausgewogene Ernährung ist eine gute Möglichkeit, um damit zu beginnen, es zu verbessern. Um ein langes, gesundes Leben zu führen, müssen Sie sich auch auf guten Schlaf, regelmäßige Bewegung und einen gesunden Lebensstil konzentrieren.

Wenn Sie sich Sorgen um Ihre Gesundheit oder Ihr Immunsystem machen, dann sollten Sie am besten einen Arzt aufsuchen.

Hier ist ein interessantes Video, das Sie vielleicht hilfreich finden: