Fasten ist ursprünglich eine religiöse Übung, vor allem während der Fastenzeit. Es beinhaltet den Verzicht auf bestimmte oder alle Arten von Lebensmitteln und die Konzentration auf Buße. In der heutigen Zeit hat sich das Fasten jedoch mehr oder weniger zu einer Modeerscheinung entwickelt; eine Art, schnell Gewicht zu verlieren, indem man sich selbst aushungert. Eine neue Studie hat nun aber ausgemacht, dass 72-stündiges Fasten dein gesamtes Immunsystem umstellen kann.
Es gibt viele Debatten über die Vorteile des Fastens und darüber, ob sie ausreichen, um die potenziellen Gefahren, die es mit sich bringt, zu übersehen. Aber eines ist sicher: Menschen, die abnehmen wollen, haben es auf jeden Fall mindestens einmal in ihrem Leben probiert.
Einer der Hauptgründe, warum es auf jeden so unterschiedlich wirkt und warum es immer noch umstritten ist, ist, dass jeder Körper anders ist. Wir alle reagieren unterschiedlich auf eine Diät und deshalb war es bisher unmöglich zu sagen, inwieweit Fasten hilfreich oder schädlich ist.
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Die Befürworter des Fastens argumentieren, dass der Gewichtsverlust nicht das einzige Ziel bzw. der einzige Nutzen des Fastens ist. Es hat sich auch gezeigt, dass es den Insulinspiegel bei Menschen mit Insulinsensitivität senkt und die Triglyceridwerte in unserem Körper verringert.
Und am erstaunlichsten ist, dass es die Zeichen des Alterns deutlich verlangsamt. Tatsächlich ist Fasten nicht mehr nur eine grobe Übung, bei der man einfach die Nahrungsaufnahme einstellt. Es hat sich zu verschiedenen Fastenplänen entwickelt. Jeder hat seine eigenen Regeln und Zeitvorgaben.
Bei der Methode des intermittierenden Fastens zum Beispiel isst man innerhalb von 6-8 Stunden alle benötigten Kalorien und verzichtet dann den Rest des Tages auf Nahrung. Und es gibt auch Fastenpläne, bei denen du über einen längeren Zeitraum von 2-3 Tagen nichts isst. Alle diese Fastenpläne sind unterschiedlich und es gibt Experten, die bestimmen, was du brauchst. Kurz gesagt, es gibt keine allgemeingültige Beschreibung, die für alle geeignet ist.
Auf der anderen Seite gibt es aber auch diejenigen, die vor den Gefahren dieser schnellen Lösung warnen. Viele Ernährungswissenschaftler glauben, dass Fasten mehr schadet als nützt, weil es auch die Aufnahme gesunder Nährstoffe in den Körper stoppt. Denn Fasten bedeutet, dass du nicht nur auf Kartoffelchips und andere frittierte Lebensmittel verzichtest, sondern auch auf notwendige Bestandteile der Lebensmittelgruppen wie Gemüse, Obst, mageres Fleisch und gesunde Fette. Ganz zu schweigen davon, dass du, wenn du deinem Körper (und deinem Gedanken) alles vorenthältst, Gefahr läufst, in einen Heißhungerrausch zu verfallen und alles zu essen, was du in die Finger bekommst.
Diese Art von Essanfällen ist nach einer Fastenkur sehr häufig, und leider nehmen viele, die mit dem Ziel abzunehmen angefangen haben, am Ende wieder zu.
Doch eine neue Studie könnte all diese Bedenken beiseite schieben, wenn sie erst einmal mit genügend Tests und Bestätigungen verifiziert wurde.
Die Ergebnisse dieser Studie, die an der University of Southern California durchgeführt wurde, sollten jeden zum Nachdenken bringen. Für diese Studie wurden die Teilnehmer/innen gebeten, über einen Beobachtungszeitraum von 6 Monaten regelmäßig 2-4 Tage lang zu fasten.
Dies war der erste Teil des Experiments und die Ergebnisse scheinen sehr vielversprechend zu sein. Es wurde festgestellt, dass die Teilnehmer/innen eine geringere Produktion des PKA-Enzyms in ihrem Körper hatten, das mit dem Risiko von Krebs und Tumorwachstum in Verbindung gebracht wird. Nicht nur das, es wurde auch festgestellt, dass das Immunsystem derjenigen, die 72 Stunden lang gefastet hatten, einen kompletten Neustart erlebt zu haben schien.
Es wurde nämlich festgestellt, dass die Anzahl der weißen Blutkörperchen während des Fastens deutlich abnahm. Und wenn der Körper nach dem Fasten mit gesunder Nahrung versorgt wurde, bildeten sich neue weiße Blutkörperchen, die gesünder waren. Wenn der Körper fastet, beginnt er, seine Vorräte zur Energiegewinnung zu nutzen. Das bedeutet, dass die gespeicherte Glukose, Ketone und Fette aufgebraucht werden.
Um Energie zu sparen, fängt der Körper außerdem an, die Immunzellen abzubauen, von denen er sich nicht gebraucht fühlt. Bei einer solchen Beendigung gehen natürlich zuerst die geschädigten oder ungesunden Zellen. Eine 72-stündige Fastenzeit reichte aus, um diese Veränderungen zu triggern.
Wenn der Körper dann langsam wieder mit den richtigen Nährstoffen versorgt wird, beginnt er, neue Zellen zu produzieren, die gesünder und besser gerüstet sind, um die Aufgabe zu übernehmen, den Körper gegen Schäden zu verteidigen.
Wenn sich diese Theorie des 72-stündigen Fastens durch weitere Forschungen und Studien bestätigen lässt, ist sie ein Geschenk Gottes für alle, die mit einer Anfälligkeit für Krankheiten und einem vergleichsweise geschwächten Immunsystem zu kämpfen haben.
Auch diejenigen, die sich Behandlungen wie einer Chemotherapie unterzogen haben, die bekanntermaßen die weißen Blutkörperchen schädigt, oder die aufgrund ihres hohen Alters ein geschwächtes Immunsystem haben, werden davon profitieren können.
Der Prozess ist so faszinierend wie das Ergebnis. Es ist, als ob du deinem Körper durch das Aushungern den Befehl gibst, die Regeneration des blutbildenden Systems auf der Grundlage der Stammzellen zu starten.
Wenn sich das bewahrheitet, wäre das natürlich eine gute Nachricht für Menschen, die aus dem einen oder anderen Grund ein schwaches Immunsystem auf sich haben. Bislang hat die Studie sowohl bei Menschen als auch bei Tieren positive Ergebnisse gezeigt. Aber etwas in dieser Größenordnung kann nicht auf der Grundlage einiger weniger isolierter Studien als das Evangelium angesehen werden.
Es muss noch viel mehr Forschung in diesem Bereich stattfinden, damit die Experten zu einem konkreten Ergebnis kommen. Sogar wenn das geschieht, bleibt Fasten über einen Zeitraum von bis zu 72 Stunden ein gefährlicher Prozess, der nur unter fachkundiger Aufsicht durchgeführt werden sollte. Ernährungs- und Gesundheitsfragen sollten Ernährungswissenschaftlern und medizinischen Fachleuten überlassen werden und nicht von Amateuren durchgeführt werden.
