Edelstahl ist aus modernen Küchen kaum wegzudenken – er sieht elegant aus, ist robust und verleiht Geräten oder Oberflächen einen hochwertigen Look. Doch viele verzweifeln beim Putzen: Fingerabdrücke, Schlieren und matte Stellen lassen den Glanz schnell verschwinden. Mit den richtigen Methoden kannst du Edelstahl aber ganz leicht sauber und glänzend halten.
Verstehe, wie Edelstahl funktioniert
Edelstahl besteht hauptsächlich aus Eisen, Chrom und Nickel. Der Chromanteil bildet auf der Oberfläche eine unsichtbare Schutzschicht – die sogenannte „Passivschicht“. Sie schützt vor Rost und Flecken. Wird sie jedoch durch scharfe Reiniger oder Scheuermittel beschädigt, verliert der Edelstahl seinen Glanz und kann anlaufen oder sogar rosten. Daher solltest du immer sanfte Reinigungsmittel verwenden, um diese Schicht zu bewahren.
Immer in Richtung der Maserung wischen
Wenn du genau hinschaust, erkennst du feine Linien auf der Edelstahloberfläche – das ist die Maserung. Wische beim Putzen immer in diese Richtung, nicht quer dazu. So vermeidest du Kratzer und entfernst Schmutz oder Rückstände effektiver. Wenn du gegen die Maserung arbeitest, können kleine Partikel die Oberfläche zerkratzen, was sie stumpf erscheinen lässt.
Mikrofasertücher sind Pflicht
Ein Mikrofasertuch ist das beste Werkzeug für Edelstahl. Es ist weich, kratzt nicht und nimmt Schmutz, Fett und Fingerabdrücke hervorragend auf. Baumwolltücher oder Schwämme können feine Kratzer hinterlassen – Mikrofasertücher hingegen bringen den Glanz zurück. Nimm ein leicht angefeuchtetes Tuch zum Reinigen und ein trockenes, um nachzupolieren. So bekommst du eine streifenfreie Oberfläche.
Die richtigen Reinigungsmittel
Vermeide aggressive Reiniger, Scheuerpulver oder Produkte mit Chlor oder Ammoniak – sie greifen die Schutzschicht an. Verwende lieber spezielle Edelstahlreiniger oder eine sanfte DIY-Lösung aus Essig und Wasser (1:1). Der Essig entfernt Fett und Kalk, ohne den Stahl zu beschädigen. Teste neue Reiniger am besten immer zuerst an einer unauffälligen Stelle.
Kein Bleichmittel!
Bleichmittel gehört zu den schlimmsten Dingen, die du Edelstahl antun kannst. Es zerstört die schützende Chromschicht und kann dauerhafte Verfärbungen oder Löcher verursachen. Wenn du desinfizieren möchtest, greife lieber zu verdünntem Essigwasser oder einem milden Edelstahlreiniger, der ausdrücklich für diese Oberflächen geeignet ist.
Spülmittel – einfach, sanft und effektiv
Ein paar Tropfen mildes Spülmittel in warmem Wasser reichen oft völlig aus. Es löst Fett und Schmutz, ohne den Edelstahl anzugreifen. Wische die Oberfläche mit einem weichen Tuch ab, spüle mit klarem Wasser nach und trockne sie mit einem sauberen Mikrofasertuch – so verhinderst du Wasserflecken.
Polieren mit Öl
Um deinem Edelstahl einen schönen Glanz zu verleihen, kannst du ihn mit ein paar Tropfen Öl (z. B. Babyöl, Olivenöl oder speziellem Edelstahlöl) nachpolieren. Gib etwas Öl auf ein trockenes Tuch und reibe es in Richtung der Maserung ein. Das lässt den Stahl glänzen und bildet gleichzeitig eine hauchdünne Schutzschicht gegen neue Fingerabdrücke. Verwende aber nur wenig Öl, damit keine Rückstände bleiben.
Internet-Hacks: Was wirklich funktioniert
Viele angebliche Wundermittel aus dem Netz – etwa Zahnpasta oder Backpulver – sind zu grob und können die Oberfläche zerkratzen. Dagegen sind verdünnter Essig oder Alkohol gute Alternativen für schnelles Reinigen und Desinfizieren. Sei aber vorsichtig und probiere neue Methoden immer zuerst an einer kleinen Stelle aus.
Regelmäßige Pflege ist das A und O
Wische deine Edelstahlflächen regelmäßig mit einem feuchten Mikrofasertuch ab, um Staub und Fingerabdrücke zu entfernen. Für eine gründlichere Reinigung kannst du einmal pro Woche mit Essigwasser oder Edelstahlreiniger putzen und anschließend leicht einölen. Besonders Griffe und Knöpfe verdienen extra Aufmerksamkeit, da sie am meisten berührt werden.
Umweltfreundlich reinigen
Wenn du auf umweltfreundliche Produkte setzen willst, kannst du statt chemischer Reiniger auf Essig, Natron oder Zitronensaft zurückgreifen. Essig löst Fett, Natron neutralisiert Gerüche und Zitronensaft sorgt für Frische und Glanz. Mische Zitronensaft mit etwas Wasser, wische damit die Fläche ab und trockne mit einem weichen Tuch nach – so wird dein Edelstahl natürlich sauber und streifenfrei.
