Fragst du dich, ob du in deinem Garten genug Platz hast, um Kartoffeln anzupflanzen? Wenn du eine sonnige Ecke hast, die nur zwei Fuß mal zwei Fuß groß ist, ist das alles, was du brauchst!
Statt der typischen Hügelreihen, die viel Platz im Garten einnehmen, versuche, die Kartoffeln in einem Turm anzupflanzen. Es erfordert etwas Planung, aber die Mühe lohnt sich. Solltet ihr zu Hause nachmachen wollen, solltet ihr Folgendes lernen:
Schritt 1: Entscheidet euch für Kartoffeln
Besorgt euch gesunde, zertifizierte Saatkartoffeln. Laut Rodale’s Organic Life eignen sich späte Sorten am besten für Türme. Sie bilden schwere Knollen und reifen im Spätsommer bis Frühherbst.
Sobald ihr eure Pflanzkartoffeln habt, schneidet sie auf. Achtet nur darauf, dass ihr mindestens zwei Augen pro Schnittabschnitt stehen lasst. Lasst sie einen Tag oder länger trocknen. Ihr wisst, dass die Pflanzkartoffeln bereit zum Pflanzen sind, wenn die Schnittseite(n) verhornt sind, was die Fäulnisgefahr verringert.
Schritt 2: Baut euren Turm
Während eure Pflanzkartoffeln trocknen, könnt ihr mit dem Bau eures Turms beginnen. Entscheidet zunächst, welche Art von Materialien ihr verwenden möchtet. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, von einem stabileren, optisch ansprechenden Holzturm bis hin zu einem einfachen Zylinder aus Maschendraht.
Für einen einfacheren Turm schneide einen Abschnitt eines stabilen, für den Außenbereich geeigneten Maschendrahtzauns auf eine Länge von 4 Fuß und eine Breite von 3 Fuß zu. Rolle ihn zu einem Zylinder und verwende bei Bedarf Metall- oder Bambusstangen zur strukturellen Unterstützung und Kabelbinder, um die Enden zu sichern. Es ist wirklich so einfach.
Wenn du Holz verwendest, sind die Materialien und der Plan etwas komplizierter, aber der Turm wird wunderschön und du kannst ihn jede Saison wieder verwenden. Das Grundkonzept besteht darin, eine Kiste aus druckimprägniertem oder verrottungsbeständigem Holz mit den Maßen 2 Fuß x 2 Fuß zu bauen. Die Kiste wird an vier 2-mal-2-Pfosten befestigt, die knapp 3 Fuß hoch sind. Während du Erde hinzufügst, befestigst du weitere Bretter an den Pfosten, bis du die Spitze erreichst und deinen Turm fertiggestellt hast.
Schritt 3: Pflanze deinen Turm
Es gibt verschiedene Methoden, um Kartoffeltürme anzupflanzen. Hier konzentrieren wir uns darauf, nur eine Schicht Pflanzkartoffeln in den unteren 15 cm der Struktur zu pflanzen. Verwende einen reichhaltigen, organischen Kompost, der mit etwas Kokosfaser oder Blumenerde gemischt ist, um die Drainage und Luftzirkulation zu verbessern. Mel’s Mix oder etwas Ähnliches ist eine gute Option. Füge 3 Zoll feuchte Erde in die Kiste hinzu, pflanze die Saatkartoffeln in einem Abstand von über 6 Zoll und bedecke sie mit weiteren 3 Zoll Erde.
Sobald die Saatkartoffeln sprießen und einige Zentimeter hoch werden, füge mehr Erde hinzu. Erde alle zwei bis vier Zoll um die Stängel herum anzuhäufen, ist der Schlüssel, um die Pflanzen dazu zu bringen, mehr Knollen zu produzieren. Aus diesem Grund ist es wichtig, späte Sorten zu verwenden, da sie idealerweise in jeder hinzugefügten Erdschicht mehr Knollen bilden. Frühkartoffeln bilden oft nur einen Satz Knollen. Wie Tipnut gelernt hat, wird die Kartoffelproduktion bei Frühkartoffeln auf die unteren 15 cm des Turms begrenzt.
Fahre damit fort, Erde um die Kartoffelpflanzen herum anzuhäufen und Bretter zum Turm hinzuzufügen. Sobald die Pflanzen die Spitze erreichen, gieße sie weiterhin tief und häufig. Du weißt, dass die Kartoffeln erntereif sind, wenn die Blätter anfangen, gelb zu werden und abzusterben. Entferne zur Ernte eine Seite des Behälters und lade die Erde vorsichtig ab, um die Kartoffeln nicht zu beschädigen. Es hilft dir, eine Plane zu verwenden, damit du die restliche Erde einfach in deinen Kompostbehälter geben kannst.
Tipps für den Erfolg:
1. Stelle sicher, dass der Turm stabil und groß genug ist. Hohe, dünne, ungesicherte Drahtgittertürme können leicht umfallen.
2. Erwäge, die Kartoffeltürme zu trennen, wenn du mehr als einen baust. Wie Common Sense Homesteading betont, ist es auf diese Weise weniger wahrscheinlich, dass die Kartoffeln denselben Erkrankungen oder Schädlingen zum Opfer fallen.
3. Es ist wichtig, die richtigen Kartoffeln zur richtigen Zeit zu pflanzen. Man sollte also wissen, wann in der Gegend durchschnittlich der letzte Frost einsetzt und welche Kartoffelsorte man verwendet.
4. Kartoffeln mögen feuchte und kühlere Böden, unter 24 °C, wie GrowVeg betont. Türme können sich stärker aufheizen und schneller austrocknen als Gärten, die direkt im Boden angelegt sind. Wenn der erste Versuch also nicht gleich gelingt, sollte man das im Kopf behalten. Gieße die Kartoffeln oft und gründlich, aber achte darauf, dass sie ausreichend entwässert werden.
5. Sinfonians Gartenabenteuer schlägt vor, den Turm eine Woche oder länger abzudecken, bis die Erde vollständig trocken ist, um die Ernte zu erleichtern.
Um wirklich herauszufinden, was am besten funktioniert, muss man beim Kartoffelanbau im Turm einige Versuche und Irrtümer in Kauf nehmen. 100 Pfund Kartoffeln sind zwar möglich, aber du solltest dir mehrere Saisons Zeit nehmen, um die Probleme zu lösen, bevor du eine kleinere Ernte als Misserfolg beklagst.
Im Allgemeinen kannst du davon ausgehen, dass du 10 bis 20 Pfund Kartoffeln pro 1 Pfund gepflanzter Saatkartoffeln ernten kannst. Aber jedes Jahr ist anders und du wirst wahrscheinlich mit bestimmten Sorten mehr Erfolg haben als mit anderen.
Insgesamt lohnt es sich, einen Turm zu bauen und zu pflegen, wenn du keine Möglichkeit hast, Kartoffeln anzupflanzen.
Bist du gespannt darauf, deine eigenen Kartoffeltürme zu bauen? Teile mit, was funktioniert und was nicht!
