Ist die Ernährung das Geheimnis, um unsere psychische Gesundheit zu stärken? Die Antwort ist ein klares JA! Wenn du weißt, wie du dich richtig ernährst, kannst du nicht nur besser mit Stress und Angstzuständen umgehen, sondern auch dein allgemeines psychisches Wohlbefinden verbessern.
Es gibt bestimmte Lebensmittel, die nicht nur dabei helfen, unsere psychische Gesundheit zu verbessern, sondern auch bei der Überwindung von psychischen Problemen wie Angstzuständen und Depressionen, zusammen mit einer Therapie. Lass uns herausfinden, welche Lebensmittel dir auf deinem Weg zum psychischen Wohlbefinden helfen können.
Essen und Stimmung
Die Lebensmittel, die wir essen, können eine wichtige Rolle bei der Verbesserung unserer Stimmung spielen, denn Ernährung und psychische Gesundheit sind eng verwandt.
Nährstoffreiche Lebensmittel, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind, helfen dir, deine Stimmung zu heben, deine kognitiven Fähigkeiten zu verbessern und das Risiko von psychischen Problemen wie Depressionen und Angstzuständen zu verringern.
Lebensmittel beeinflussen unsere Stimmung, indem sie die Chemikalien in unserem Gehirn regulieren. Eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung mit komplexen Kohlenhydraten, Proteinen und Omega-3-Fettsäuren kann das Risiko von Depressionen und anderen psychischen Problemen verringern.
Verarbeitete und schnelle Lebensmittel haben dagegen den gegenteiligen Effekt. Es kann zwar verlockend sein, einen Burger oder eine Pizza zu essen oder sich ein Eis zu gönnen, wenn man sich am Boden fühlt, aber fettige, zuckerhaltige und kalorienreiche Lebensmittel können tatsächlich schlecht für unser psychisches Wohlbefinden sein.
Deshalb müssen wir mehr gesunde Lebensmittel in unsere Ernährung aufnehmen, um die Vorteile eines gesunden Gedankens und einer positiven Stimmung und Emotionen zu ernten.
Die 10 besten Lebensmittel, die deine Stimmung heben
Willst du deine Stimmung, deine Gefühle und deine geistige Gesundheit verbessern? Du fragst dich, welche Lebensmittel deine Stimmung verbessern? Hier ist eine Liste mit 10 verblüffenden Lebensmitteln zur Verbesserung der psychischen Gesundheit, die dir helfen, dich besser, mehr als glücklich und gesünder zu fühlen –
1. Grünes Blattgemüse
Blattgemüse wie Grünkohl, Spinat und Kohlgemüse sind reich an Folat, einem B-Vitamin, das nachweislich hilft, die Symptome von Depressionen zu verringern.
Folsäure hilft dir bei der Produktion von Neurotransmittern wie Serotonin, die für die Regulierung der Stimmung wichtig sind. Der regelmäßige Verzehr von grünem Blattgemüse hilft dir dabei, genügend Folsäure zu dir zu nehmen.
Studien zeigen, dass grünes Blattgemüse „ein höheres Maß an Optimismus und Selbstwirksamkeit fördern sowie den Grad der psychischen Belastung und Unklarheit verringern kann“ und depressiven Symptomen vorbeugt. Dies ist sicherlich eines der besten Lebensmittel, um deine Stimmung zu heben.
2. Lachs
Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die dir nachweislich helfen, Symptome von Depressionen und Angstzuständen zu verringern. Omega-3-Fettsäuren sind wichtig für die Gesundheit des Gehirns und können dir helfen, die Neurotransmitter zu regulieren, die die Stimmung beeinflussen.
Der Verzehr von Lachs oder anderem fettem Fisch zwei- bis dreimal pro Woche kann dir helfen, die Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren zu erhöhen.
Forscher behaupten, dass „Omega-3-Fettsäuren sich als sehr wirksam bei der Behandlung von schweren Depressionen und anderen psychiatrischen Störungen erweisen.“
3. Beeren
Beeren wie Heidelbeeren, Erdbeeren und Himbeeren enthalten viele Antioxidantien, die dir helfen können, Entzündungen im Gehirn zu reduzieren. Entzündungen werden mit Depressionen und anderen psychischen Problemen in Verbindung gebracht. Beeren in deiner Ernährung können dir helfen, Entzündungen zu reduzieren und die Gesundheit deines Gehirns zu verbessern.
Experten haben herausgefunden, dass der Verzehr von Flavonoiden, einer Gruppe natürlicher Substanzen, die in Früchten wie Blaubeeren enthalten sind, dir helfen kann, positive Stimmungen und Gefühle zu verbessern und Dysphorie und Depressionen vorzubeugen, sogar bei Kindern.
4. Nüsse
Nüsse wie Cashews, Walnüsse und Mandeln sind reich an Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten, die gut für dein allgemeines Wohlbefinden sind.
Außerdem sind sie reich an Magnesium, einem Mineralstoff, der nachweislich hilft, die Symptome von Depressionen zu verringern. Eine Handvoll Nüsse pro Tag hilft dir, mehr gesunde Fette und Proteine zu dir zu nehmen.
5. Vollkorngetreide
Vollkornprodukte wie brauner Reis, Quinoa und Hafer enthalten viele Ballaststoffe, die dir bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels helfen können. Schwankungen des Blutzuckerspiegels können sich auf die Stimmung und das Energieniveau auswirken. Der regelmäßige Verzehr von Vollkornprodukten kann dir helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren und die Stimmung zu verbessern.
„Ein mäßiger Verzehr von Vollkornprodukten steht in umgekehrtem Zusammenhang mit dem Angstzustand von Frauen“, fand eine Studie aus dem Jahr 2019.
6. Avocado
Avocados sind reich an gesunden Fetten, die dir helfen können, die Funktion deines Gehirns zu verbessern und Entzündungen zu reduzieren. Sie enthalten außerdem viel Vitamin E, ein Nährstoff, der nachweislich hilft, die kognitiven Funktionen zu verbessern. Eine Avocado in deiner Ernährung kann dir helfen, mehr gesunde Fette zu dir zu nehmen und die Gesundheit deines Gehirns zu verbessern.
7. Dunkle Schokolade
Dunkle Schokolade enthält viele Antioxidantien und kann dir helfen, Entzündungen im Gehirn zu reduzieren. Außerdem ist sie reich an Magnesium und kann dir helfen, deine Stimmung zu verbessern. Der Verzehr einer kleinen Menge Zartbitterschokolade pro Tag kann dir helfen, die Gesundheit deines Gehirns zu verbessern und die Symptome von Depressionen zu verringern.
Die Forschung zeigt, dass der Verzehr von dunkler Schokolade mit 85% Kakaoanteil bei gesunden Erwachsenen hilft, die Stimmung zu verbessern. Das ist sicher eines der leckersten Lebensmittel für die geistige Gesundheit.
8. Joghurt
Joghurt enthält viele Probiotika, das sind nützliche Bakterien, die im Darm leben. Die Forschung hat gezeigt, dass Probiotika dir helfen können, die Stimmung zu verbessern und die Symptome von Depressionen und Angstzuständen zu verringern. Der regelmäßige Verzehr von Joghurt kann dir helfen, die Darmgesundheit und die psychische Gesundheit zu verbessern.
9. Kurkuma und Curcumin
Kurkuma ist ein Gewürz, das reich an Antioxidantien ist und entzündungshemmende Eigenschaften hat. Regelmäßiger Verzehr kann dir sogar dabei helfen, die Symptome von Angstzuständen und Depressionen zu lindern. Wenn du Kurkuma zu deiner Ernährung hinzufügst, kann es dir helfen, Entzündungen zu reduzieren und die psychische Gesundheit zu verbessern.
Curcumin, eine phenolische Verbindung, die der Hauptwirkstoff des Gewürzes Kurkuma ist, hat eine antidepressive Wirkung und eignet sich hervorragend zur Behandlung von Depressionen. „Curcumin zeigt eine neuroprotektive Wirkung bei der Alzheimer-Krankheit, Spätdyskinesie, schweren Depressionen, Epilepsie und anderen verwandten neurodegenerativen und neuropsychiatrischen Erkrankungen“, erklärt eine Studie. Dies ist eines der Lebensmittel, die dir bei deiner Stimmung helfen.
10. Grüner Tee
Grüner Tee ist das entspannendste Lebensmittel für die geistige Gesundheit. Er ist reich an Antioxidantien und hilft dir nachweislich, die Symptome von Depressionen und Angstzuständen zu reduzieren.
Außerdem enthält er L-Theanin, eine Aminosäure, die dir helfen kann, Stress abzubauen und die kognitiven Funktionen zu verbessern. Regelmäßiges Trinken von grünem Tee kann dir helfen, die psychische Gesundheit zu verbessern und Stress abzubauen.
Forscher/innen stellen fest, dass der alltägliche Konsum von grünem Tee die depressive Stimmung verbessern kann. Weitere Studien fanden heraus, dass „der Verzehr von Antioxidantien wie Grüntee-Polyphenolen oder Isoflavonoiden negativ mit Depressionen oder depressiven Symptomen verbunden ist.“
Indem du kleine Änderungen an deiner Ernährung vornimmst und Lebensmittel isst, die deine Stimmung und deine Energie steigern, kannst du dir helfen, deine Stimmung und deine geistige Gesundheit in großem Stil zu verbessern.
Kann die Ernährung dir helfen, unsere psychische Gesundheit zu verbessern?
Ja, Lebensmittel und Ernährung können einen erheblichen Einfluss auf unsere psychische Gesundheit haben. Unser Gehirn braucht Nährstoffe, um richtig zu funktionieren, und eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung kann dir helfen, die Funktion des Gehirns zu verbessern, die Stimmung zu regulieren und das Risiko von psychischen Problemen wie Depressionen und Angstzuständen zu verringern.
Aber wie wirkt sich die Ernährung auf deine psychische Gesundheit aus?
Das liegt an der Verbindung zwischen Darm und Gehirn, denn das Gehirn hat einen direkten und starken Einfluss auf unseren Magen und Darm und umgekehrt.
Der Darm wird oft als das „zweite Gehirn“ bezeichnet, weil er Millionen von Nervenzellen enthält, die über den Vagusnerv mit dem Gehirn kommunizieren. Die Bakterien in unserem Darm spielen auch eine entscheidende Rolle bei der Regulierung unserer Stimmung, unseres Verhaltens und unserer kognitiven Funktionen.
Die so genannte Darm-Hirn-Achse (GBA) ist eine bidirektionale Kommunikation zwischen „dem zentralen und dem enterischen Nervensystem, die emotionale und kognitive Zentren des Gehirns mit peripheren Darmfunktionen verbindet.“
Forscherinnen und Forscher haben herausgefunden, dass sich unser emotionaler und mentaler Zustand mit Veränderungen im Darmmikrobiom verändern kann. Es gibt vielversprechende Beweise für die „Rolle des Darmmikrobioms bei der Modulation von Prozessen, die Emotionen im menschlichen Gehirn regulieren.“
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Es wurde beobachtet, dass Lebensmittel, die reich an Omega-3-Fettsäuren und entzündungshemmenden Eigenschaften sind, ein gesundes Mikrobiom im Darm unterstützen, das sich direkt auf unsere Stimmung und unser geistiges Wohlbefinden auswirkt.
„Ein gesundes Ernährungsmuster kann die psychische Gesundheit und das Wohlbefinden durch entzündungshemmende, antioxidative, neurogene, mikrobiom- und immunmodifizierende Mechanismen beeinflussen“, heißt es in einer Studie aus dem Jahr 2021.
Eine Ernährung, die Lebensmittel für die geistige Gesundheit wie fetten Fisch, Blattgemüse, Vollkornprodukte, Nüsse, Samen und fermentierte Lebensmittel enthält, kann dir helfen, die Funktion des Gehirns zu verbessern, die Stimmung zu regulieren und das Risiko für psychische Probleme zu verringern.
Auch wenn die Ernährung allein kein Heilmittel für psychische Probleme sein kann, kann sie doch eine wichtige Rolle für die allgemeine psychische Gesundheit und das Wohlbefinden spielen.
Ernährung und Gehirnchemie
Eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung hilft dir, die chemischen Stoffe in unserem Gehirn zu regulieren, die unsere Stimmung beeinflussen, z. B. Serotonin, Dopamin und Noradrenalin.
Kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Nudeln, Brot und Kartoffeln können zum Beispiel die Stimmung vorübergehend heben, indem sie die Produktion von Serotonin im Gehirn erhöhen.
Es ist jedoch wichtig, sich für komplexe Kohlenhydrate wie Vollkorn zu entscheiden und nicht für einfache Kohlenhydrate wie raffinierten Zucker, die einen schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen können, gefolgt von einem Absturz, der sich negativ auf die Stimmung auswirken kann.
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Eiweißreiche Lebensmittel für die geistige Gesundheit, wie Fleisch, Fisch, Bohnen und Nüsse, enthalten Aminosäuren, die zur Produktion von Neurotransmittern wie Dopamin und Noradrenalin verwendet werden, die dir bei der Regulierung der Stimmung und der geistigen Gesundheit helfen.
Eine fett- und eiweißreiche Ernährung kann dir helfen, das Risiko zu verringern, psychische Störungen wie Depressionen, Angstzustände und emotionalen Stress zu entwickeln. „Eine kohlenhydratarme und gleichzeitig protein- und fettreiche Ernährung führt zu einem besseren Sättigungsgefühl, was zu einer besseren Stimmung führen könnte“, erklärt eine Studie aus dem Jahr 2019.
Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, wie z. B. fetter Fisch, können ebenfalls helfen, die Stimmung zu regulieren, indem sie Entzündungen im Gehirn verringern und die Produktion von Serotonin erhöhen.
Studien haben gezeigt, dass Menschen, die sich reich an Omega-3-Fettsäuren ernähren, seltener an Depressionen und anderen psychischen Problemen leiden.
Neben bestimmten Nährstoffen kann auch die allgemeine Qualität unserer Ernährung unsere Stimmung beeinflussen. Eine Ernährung mit einem hohen Anteil an verarbeiteten und schnellen Lebensmitteln wird mit einem erhöhten Risiko für depressive Symptome und Angstzustände sowie anderen psychischen Problemen in Verbindung gebracht.
Eine Ernährung mit einem hohen Anteil an Vollkornprodukten wie Obst, Gemüse und Vollkorngetreide verringert dagegen das Risiko.
Wir sind, was wir essen
Eine gute und nährstoffreiche Ernährung ist nicht nur für unser Überleben, sondern auch für unser Glück entscheidend. Wenn du dich gesund ernährst und Junkfood vermeidest, kann das zweifellos deine geistige Gesundheit und deine Stimmung verbessern.
Es ist jedoch nicht notwendig, dass du sofort eine drastische Ernährungsumstellung vornimmst, denn du kannst dies auch schrittweise und mit der Zeit tun.
Beginne damit, zucker- und fetthaltige Fast Foods zu meiden und ersetze sie langsam durch selbst gekochte Mahlzeiten, die die oben genannten Lebensmittel enthalten. Du solltest auch bedenken, dass es einige Zeit dauern kann, bis du die Auswirkungen des Verzehrs von energie- und stimmungsaufhellenden Lebensmitteln spürst.
Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass die Ernährung zwar ein wichtiger Faktor für die Aufrechterhaltung einer guten psychischen Gesundheit sein kann, dass sie aber kein Ersatz für eine professionelle Behandlung ist, wenn du unter psychischen Problemen leidest.
Wenn du Probleme mit deiner psychischen Gesundheit hast, hilfst du dir am besten mit einem qualifizierten Psychologen.
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